涡街流量计采用热扩散原理，热扩散技能是一种在严苛条件下性能优秀、可靠性高的技能。涡街流量计有两个温度传感器被置于介质中时，其间一个传感器被加热到环境温度以上的的温度，另一个温度传感器用于感应介质温度。

    介质流速添加，介质带走的热量增多，两个温度传感器的温度差将随介质的流速改变而改变，根据温度差与介质流速的比例关系，可得出流体的流量Q.

    涡街流量计绝大部分用于丈量气体，只有少量涡街流量计用于丈量细小液体流量。流体的活动和热量的移动，以及活动的流体和固体间的热量交换，存在着亲近的关系，并可用来丈量流体的流量和流速。

    应用热能丈量流量的方法，基本上能够分成两种形式：一种方法是在活动的流体中放置一发热件，发热元件的温度必将随流速改变，能够经过发热元件的被冷却程度丈量流量；另一种方法是给流体加入必要的热量，因热能要随流体活动，能够经过检测相应点的热量改变来求出流量。

    涡街流量计是一种直接式质量流量计，它能够用来丈量质量流量，当流体停止时，管道内加热元件的上下流温度对称分布，元件指示温度持平。当介质活动时，下流温度比上游的温度高。伴随着流速添加，温差增大，当流速添加到某一界限值之后，两元件的温差将随流速的添加而逐步减小。